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- 品號:4794669
- 嚴選品項,支持良性循環環境
- 來源明確、品種明確。
- 擁有該產地最高的芳香。
瓜地馬拉 薇薇特南果「希望莊園」
Guatemala Huehuetenango「La Esperanza Estate」
【烘焙程度】中淺烘焙/Medium Roast/清爽口感
果實般的酸味口感,一如飲用果汁般的清爽風味,但已經開始有咖啡般的感覺。
地域:Huehuetenango San Pedro Necta
品種:100% Caturra 卡杜拉 品種
精製方法:水洗處理
乾燥方式:日曬乾燥
標高:1800~2000m
規格:Grain Pro Bags 30kg包裝
推薦
◎口感:
莓類、焦糖、巧克力的香氣交融再一起,
有很好的果酸,讓杯感很有層次。
◎簡介:
Huehuetenango區地理位置在Highiand Huehue產區上,縱橫交錯的的山脈,
包括傳說中的馬德雷山脈,這個農場是幸運地被兩個美麗的群山環繞,
多了一個,來自墨西哥的特萬特佩克平原乾燥熱風入山,
這使得宜人的自然環境,讓咖啡生長在海拔1300米到2000米非火山地區,
在其農園中心有自然的原始森林免受霜害,雖然地勢陡峭,
栽種管理使得擁有獨特的高品質。
La Esperanza農場坐落在的San Pedro Necta該地區有一個幾乎無限到貨付款多的河流和小溪,冬季嚴選
乾淨水源可以讓水洗處理廠必備的條件,它每年的平均產量每年約1200袋。
咖啡通過嚴格的程序,只有非常成熟的櫻桃才能開始採摘,避免未熟咖啡櫻桃,
乾果和受損的混合物,這些都是分開擺在尼龍袋和籃子並且保持在陰涼處,
避免陽光暴晒。然後將咖啡被運送到水洗廠進行處理。
咖啡櫻桃在發酵過程中控制在24至36小時,然後繼續進行洗滌及曬乾工作。
該農場已經四代人經營。他們熱愛自己的土地和辛勤經營農園工作。


【保存期限及方法】
所有咖啡豆皆為新鮮烘焙,並經過充分的養豆期,待咖啡豆開始發展出最佳風味後,才會寄出給您品嚐。
熟稔咖啡的我們,藉由烘焙與養豆的技巧,讓咖啡豆的賞味期延長,
只要您將咖啡豆放在密封罐內,並置於陰涼處,1個月內,咖啡豆的風味都還是相當的好。
若您在收到咖啡豆時,就預期到一個月內喝不完,可將喝不完的部份密封後置於冷凍庫,
但是要注意,務必讓咖啡豆回到室溫,再打開包裝或密封罐。

【出貨說明】
精選優惠
下單後,約 4-7 個'工作天'可取貨(宅配到府)。
若需要提早寄送者或其它需求者請於'備註欄'註明您的到貨需求,會由客服人員與您聯繫相關細節。
若您想盡早確認到貨時間,可撥打(02)2651-3551(服務時間:周一-周五 0900-1800)
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【哈亞咖啡】
哈亞咖啡只供應真正的specialty coffee並持續性的供應!
好喝的咖啡難求,在一片以商業利益為導向,講求便宜為前提的商業咖啡中,
好喝的咖啡價格相對的貴許多,量也是鳳毛麟角,
但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡,雖然價格相對的較高,
但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念,支持著我們這樣做下去。
好喝的咖啡,是由誰決定呢?
國際間公認的評分系統,
是由Specialty coffee association of American所建立,
而我們也就依循了這個制度。
本公司創始人-三上出先生,也於2007年年初赴美國,考取的SCAA評杯師的執照。
哈亞咖啡自此也一直利用此一系統,來挑選符合specialty等級的咖啡。
我們是個極小規模的店家,但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家,如何能持續性的喝到好咖啡。
因此在挑選好喝咖啡之餘,我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。
Rainforest Alliance; Bird Friendly; UTZ Kapeh; OCIA certified organic; JAS; USDA organic; Peace Winds Japan......等等



最後機會
【哪裡喝的到?】

品牌名稱 | |
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製造地 |
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【品牌】哈亞極品咖啡 HAAYA'S COFFEE
【內容量 ( g/ml )】200g x 5 / (包)
【內容物成份】100%咖啡豆(SPECIALTY & PREMIUM GRADE BEANS)
【熱量】40kcal / 100g
【每份營養成份】蛋白質1.54G /10G 脂肪0.98G/10G 碳水化合物7.5G/10G 鈉0.3MG/10G
【食品添加物名稱】無添加
【保存期限】6個月
【製造日期】請見包裝日期
【保存方法】避免存放於高溫多濕的環境
【製造商】哈亞極品咖啡有限公司 www.haaya.com.tw
【注意事項】本商品屬於食品,一經拆封、食用後恕無法退貨,敬請見諒與配合!
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賞櫻團遊覽車翻覆造成重大傷亡事故,為保障駕駛員勞動權益與消費大眾公共安全,勞動部、交通部及行政院消保處於今(16)日宣示啟動「旅行社及遊覽車客運業聯合稽查專案計畫」,將會同交通部公路總局、觀光局及各直轄市政府,分就勞動、交通及消費者保護法令實施聯合稽查,以督促業者確實遵守法令。
勞動部政務次長郭國文表示,遊覽車客運駕駛員常因旅程規畫、排班間隔及路途遙遠等因素導致疲勞駕駛,進而危及乘客生命及公眾安全。為有效督促業者落實法令規定,自即日起將優先選列經常性違規、違規情節重大或評鑑不佳之旅行社業者或丙、丁類遊覽車業者實施聯合稽查。
郭國文指出,稽查重點包括工時及休假、過勞預防保護措施、勞工保險及退休、是否依規定製發派車單、租車契約、行車紀錄卡等資料依規定保存、有無妥適安排旅遊行程(含旅遊契約及旅遊險)等相關規定,經稽查發現違法者,將由各主管機關除依權責裁處並通知事業單位改善外,對於連續違反或違反情節重大者,將依相關法令加重處分,並於3個月內針對違反規定之公司實施複查。
對於稽查對象,觀光局表示,遊覽車業者勞檢的對象將從2016年評鑑為丙等的51家、丁等21家業者作為優先稽查對象;總共稽查對象約為100家。
交通部觀光局的稽查重點將會著重於「一日遊」的行程,以及「拉車很長、易肇事路段」;不合格者最終將可能面臨停業的裁罰。公路總局著重於遊覽車評鑑被列為「丙等、丁等」者,並將會從車單、行車紀錄器做蒐證;稽查不合格者將會依《公路法》開罰9,000至9萬元罰緩,若不改善者最重也將會廢除牌照。
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收假北返車潮,這幾處最塞!高公局預估今(1)日下午3點到6點將是這一波北返車潮的最高峰,下午3點過後,國道部分路段已經車多甚至壅塞,包括國1西螺服務區到北斗、大雅到台中系統,國3中港系統到大甲,但最塞的仍是國5雪隧,從宜蘭、頭城到坪林一路時速不到40公里,且車流回堵約5公里。
高公局指出,西部國道大致行車順暢,僅國1、國3部分路段較為壅塞或車多,但車速都還有50公里左右;不過,國5北向宜蘭至頭城、頭城至坪林,目前車輛回堵約5公里,預估在下午3點至晚間8點實施高乘載管制之下,車況都大致如此,最快要到10點才有望紓解車流。
高公局提醒,另宜蘭至頭城路段開放大客車行駛路肩及配合主線儀控管制措施,於春節假期間將視交通壅塞狀況機動實施,請預計北返民眾多利用1968與168專線電話、1968網站及「高速公路 1968」App查詢最新國道路況。若需道路救援可撥打「1968」客服專線尋求協助。行駛途中亦應持續透過路上資訊可變標誌及廣播掌握即時路況,彈性調整行車路線,避開壅塞路段。
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